Cookie Blog Icon RSS

  • Prev
  • 1
  • Next

  • Tarta cu ciocolata neagra si inghetata cu ciocolata alba

    10th octombrie 2012


    Am avut niste surprize neplacute in ultima vreme (deh, oamenii nu sunt intotdeauna ceea ce par a fi, nu? ) asa ca am zis sa ma dreg cu ceva ciocolata. Si ca sa nu suparam nici zeii ciocolatei albe nici pe cei ai ciocolatei negre le-am adus tribute amandurora.

    Asa ca am facut "cea mai buna tarta cu cicocolata pe care am mancat-o vreodata" cum a fost botezata de niste musafiri pe care i-am ospetit acum mai multi ani. Tarta asta e ruda cu una din "The Great Book of Chocolate" a lui David Lebovitz la care i-am mai adus eu niste modificari. Daca nu aveti forme individuale de tarta nu-i bai se poate face o singura tarta mare.


  • Rulada cu migdale, mascarpone si piersici

    8th februarie 2012


    Cand am vazut poza asta mi-a venit sa botez rulada cu un nume siropos ca "vis de iarna" dar apoi mi-am amintit ca iarna asta pentru foarte multa lume s-a transformat intr-un cosmar si zau daca vreau sa asociez bunatate de prajitura cu asa senzatii neplacute. Fara exceptie, toate lucrurile pe care le-am pus pana acum pe blog au primit laude de la degustatori. Dar unul dintre diferentiatori, daca ar fi sa fac vreodata un clasament, ar trebui sa fie daca la impactul cu papilele gustative ale pofticiosilor produc instant mormaieli de placere. Ei, rulada asta ar trece testul cu brio. E asa o treaba pufoasa si cremoasa si putin fructata si cu ceva iz de rontaiala de la migdale incat zic sa va uitati direct daca aveti ce va trebuie prin dulapuri si sa purcedeti pentru fericirea imediata a celor din jur.


  • Ciocolata alba pentru zile negre

    16th martie 2011

    Vinerea trecuta am pus capac unei saptamani grele cu un film apocaliptic: The Road. Nu stiu daca a fost o coincidenta dar programul TVR s-a asortat in mod nefericit cu stirile zilei din Japonia. In mod normal vinerea prefer ceva light, filmulete de spalat creierii, pentru ca de probleme am parte destul in timpul saptamanii, asa ca nu stiu de ce, desi filmul asta era ingrozitor de privit, nu m-am putut dezlipi de langa TV pana nu s-a terminat. Doar ca dupa film am ramas cu o groaza lipita de suflet ca noroiul si mizeria umana in care se scaldau personajele.


  • Martzicake

    9th februarie 2011

    Aseara am ajuns mai devreme acasa decat am facut-o in ultimele 3 saptamnai, asa ca am zis sa-mi fac de cap prin bucatarie.

    Din pacate nu am trecut si pe la supermarket (ca n-as mai fi ajuns asa devreme acasa), asa ca a trebuit sa ma descurc cu ce am gasit prin dulap. In dulapul meu se gaseste intotdeauna ciocolata :D si martipan. Si mai sunt sanse mari ca prin frigiderul meu sa fie oua si unt, asa ca decizia n-a fost grea.
    Checul asta l-am mai facut odata, dar de data asta m-am jucat putin mai mult cu forma si ingredientele.
  • Prev
  • 1
  • Next

Calendar comenzi


latest posts

Mai multe

latest comments

Archive