Cookie Blog Icon RSS

  • Prev
  • 1
  • Next

  • Bolul perfect si supa englezeasca

    12th ianuarie 2012


    Vine un moment in viata unui om in care cum intra intr-un magazin de decoratiuni interioare incepe de scaneaza dupa inca o farfurie alba si nu pleaca de acolo pana nu ia cu el macar o lingurita desperecheata sau un prosop de bucatarie cu imprimeu interesant. Ok, poate nu e un moment din viata oricarui om dar sigur e ceea ce fac mai toti food bloggerii sau pasionatii de food photo, mereu cu ochii in patru dupa recuzita pentru pozele lor. Cam asta faceam eu la Ikea acum ceva zile cand am dat peste aceasta minunatie de bol cu picior, un pahar expandat in fata caruia am inceput sa visez la tot ce ar putea sa tina in el. Numarul unu pe lista  a fost un "trifle" pe care planuiam sa il fac de revelion, dar n-a mai fost cazul catortul cu banane si ciocolata ne-a fost de-ajuns. 


  • Placeri (ne)vinovate: Cheesecake cu zmeura

    7th octombrie 2011


    In vremuri de restriste, cand termenele limita de toate felurile stau calare pe tine (si nu tu pe ele), cred ca toti meritam o portie de ceva pe care sa-l savuram cu mormaieli de placere si pana la refuz, fara sentimente de vinovatie. Sau cel putin asa am pledat eu in fata acuzatiei ca am mancat un cheesecake intreg (aproape). N-aveam de gand sa il impart nici macar virtual, dar nu ma rabda inima, a fost prea bun si e cu dedicatie pentru oricine are o zi grea.


  • Muffins cu ricotta si fructe de padure

    7th septembrie 2011



    Saptamana asta sunt plecata in delegatie, asa ca am pregatit un mic pachetel de drum cu dublu scop - sa fiu premianta clasei pe care o iubesc toti colegii ca le face briose pentru drum si sa consum niste perisabile care nu ar fi rezistat in frigider pana la capatul saptamnii, cand ma intorc de pe drumuri.

    Si deci am pus cap la cap niste muffins si cremoase si rugoase, si dulci si acrisoare, numai bune de mic dejun sau de snack-uit pe masina.


  • Placinta americana

    4th septembrie 2011


    Pentru vara asta pregatisem un intreg alai de deserturi cu fructe, care cum era in sezon trebuia sa ajunga la mine in farfurie. Si normal ca n-a fost asa, ca le-ati fi vazut si voi pe blog. Dar pe sfarsit de luna august, ceva tot am reusit eu sa fac si anume o placinta pe care o insemnasem de asta iarna, din  Ready for Desert a luiDavid Lebovitz.

    E o treaba simpla, de asamblat in cateva minute, (doar ca astepti cateva ore pentru aluat, copt si racit) dar si acum imi lasa gura apa la gandul crustei fragede cu aroma de unt si umplutura acrisoara de fructe.


  • Tiramisu varatec

    17th iunie 2011


    Din cauza ca m-am obisnuit sa traiesc intr-un borcan (adica la birou) si pentru ca sambata si duminica dorm prea tarziu ajung foarte rar prin piata. Drept urmare, cand ajung cumpar prea mult. Ultima data s-a lasat cu multe kilograme de capsuni, cu care a trebuit sa fac si ceva dulce ca nu mai faceam fata.

    Asa ca am insfacat niste piscoturi (o jumatate de pachet), mascarpone (250 g), smantana dulce (250 ml) si am facut ceva care aduce a tiramisu, numai ca lipsesc cafeaua si ouale. De fapt tocmai pentru ca lipsesc ouale (care in tiramisu de la mama lui se pun crude in compozitie) e un desert mai potrivit pentu vara, cand lucrurile au tendinta sa se strice mai repede.


  • Pancakes

    20th martie 2011


    Seara trecuta vorbeam cu o prietena pe mes si cuvintele ei de la finalul conversatiei au fost: "eu cred ca fac niste clatite acum, mi-e pofta si mi-e si foame". Si mie mi-era, numai ca, eram mult mai putin hotarata ca Ana sa apuc tigaia de coada, la ora 10 seara. Dar cum pofteam la clatite americane de ceva vreme si cum nu mai facusem de cand se gaseau afine proaspete in piata, planul pentru sambata dimineata a fost decis imediat.

    Reteta am adaptat-o de aici, dar, desi mi-as fi dorit cu disperare niste banane, se pare ca acestea dispar in mod misterios din cosul cu fructe, oricate as cumpara, asa ca am improvizat.


  • Lime, fructe de padure si mascarpone

    26th februarie 2011

     ...make a lovely threesome :)). Sa va zic si cum am aflat.

    Saptamana asta am avut mari probleme in a ma decide ce sa fac pentru desertul de miercuri de pe meniul Kalitera.  M-am luat cu treaba la birou si nu mi-am pus problema ce-o sa fac pana marti. Asa ca la pauza de pranz, in continuare in pana de idei, am facut un sondaj printre colegi care nu s-a sfarsit decat cu vesnica dilema intre vanilie si ciocolata :). Pana la urma am plecat la fel de nehotarata in privinta desertului de pe meniu dar am primit un challange de la Adelina care mi-a dat tema urmatorului post de pe blog: o prajitura cu fructe de padure.

  • Prev
  • 1
  • Next

Calendar comenzi


latest posts

Mai multe

latest comments

Archive