Cookie Blog Icon RSS


  • Voi ce faceti de Sarbatori?

    27th noiembrie 2012


    Deja mi-a trecut pe la urechi de cateva ori intrebarea asta ceea ce m-a convins ca ne apropiem inevitabil de luna decembrie, de Craciun, de sfarsitul anului (am auzit ca al lumii s-ar fi amanat dupa noile calcule).

    Anul asta eu si Paul suntem in situatia aceea incerta in care ridicam inca din umeri si zicem ca nu stim. In ultima jumatate de an am trecut amandoi prin ceva schimbari ceea ce face ca viitorul sa fie mai imprevizibil ca de obicei. Unele schimbari le-ati mai intrezarit prin ceva postari dar urmeaza sa va povestesc mai in detaliu cand va fi vremea.


  • Prajitura rasturanta cu prune si nostalgie

    17th octombrie 2012

    Asta e probabil primul meu hit in materie de prajituri. Cred ca eram in clasa a 10-a cand am dat peste reteta asta in ceea ce cred ca era o carte de bucate semnata Sanda Marin. Nu stiu precis ce era pentru ca volumul nu mai avea de mult coperta, era format din mai multe bucati care isi castigasera independenta fata de cotor iar unele pagini erau pline de urme uleioase sau ciocolatoase in functe de sectiune.

    Sigur era toamna cand am facut prima data prajitura pentru ca pe vremea respectiva mancam si gateam in functie de sezon iar toamna prunele si merele erau ceva nelipsit din curtea si beciul nostru.


  • Tarta cu ciocolata neagra si inghetata cu ciocolata alba

    10th octombrie 2012


    Am avut niste surprize neplacute in ultima vreme (deh, oamenii nu sunt intotdeauna ceea ce par a fi, nu? ) asa ca am zis sa ma dreg cu ceva ciocolata. Si ca sa nu suparam nici zeii ciocolatei albe nici pe cei ai ciocolatei negre le-am adus tribute amandurora.

    Asa ca am facut "cea mai buna tarta cu cicocolata pe care am mancat-o vreodata" cum a fost botezata de niste musafiri pe care i-am ospetit acum mai multi ani. Tarta asta e ruda cu una din "The Great Book of Chocolate" a lui David Lebovitz la care i-am mai adus eu niste modificari. Daca nu aveti forme individuale de tarta nu-i bai se poate face o singura tarta mare.


  • Cofetar in Tara Minunilor

    18th septembrie 2012

    Poate v-ati intrebat ce am mai facut de la crumble-ul ala cu prune. Sau poate nu, dar eu va zic oricum, ca de asta am blog :D. Pai am decorat de m-au durut degetele si doua zile n-am mai vrut sa ma ating de nimic. Saptamana trecuta se prea poate sa fi fost cea mai aglomerata din an pentru mine si am asteptat-o cu un amestec de nerabadare si teama, un mix de sentimente pe care l-am mai avut anul trecut in preajma Craciunului, cand am facut cele 1600 de cupcakes decorate individual. Poate nu e tocmai o coincidenta ca "vinovatii" de data asta au fost tot fetele de la New Age Media care vin numai cu idei care mai de care mai colorate (nici nu e de mirare avand in vedere ca toata ziua sunt inconjurate de campanii, afise sau chiar personaje - de carton, plastic sau plus, dupa caz - din cele mai noi filme).

    Ei, de data asta ocazia cu care ne-am reunit iar fortele creative a fost petrecerea lor de 5 ani cu tema Alice in Tara Minunilor, cu infuzii serioase din filmul lui Tim Burton. Eu m-am ocupat de aprovizionarea mesei cu dulciuri fel de fel

     


  • Prajitura toamnei si petrecerea verii

    4th septembrie 2012

    Crumble e o prajitura care sta de multa vreme in lista mea de incercat, am numarat nu mai putin de 8 retete de crumble carora le-am pus semn dar cumva am gasit mereu altceva de facut. Ei bine pana aici, pentru ca declar pe propria raspundere ca asta ar putea fi desertul meu favorit toamna asta.

    Marea descoperire am facut-o la petrecerea BBC Good Food, unde m-am dus cu frica in san si m-am intors ca de la cei mai buni prieteni. Ca sa va spun sincer asta cu networkingul si imprietenitul cu lumea la intalniri de socializare era probabil lucrul pe care il evitam cat puteam la munca, ceva destul de greu de facut cand lucrezi in comunicare. Iar cel mai grozav era cand trebuia sa merg la sindrofii singura.


  • Arena Bloggerilor si doua exceptii de la regula (cu usturoi)

    15th august 2012
    Photo credits: BBC Good Food



    Inainte de frumoasa escapada in Kefalonia primesc o invitatie de la the lovely Raluca de la BBC Good Food  cum ca ma invita sa ma intrec la Arena Bloggerilor, un eveniment conex concursului mare pentru bucatari, organizat de Selgros si caruia ii zice Arena Bucatarilor. Scanez eu regulamentul si ma opresc pe la randul in care scria ca e vorba de gatit mancare si imi pun problema daca ar fi cazul sa refuz politicos. Apar pe fir AnaMazi  si Monica  si ma ademenesc sa ma inscriu cu promisiunea unei reuniuni aproape complete, ca cea de la Marriott  si zic, bine, hai si eu. Intre timp Ana gaseste ceva mai bun de facut si ma lasa sa ma descurc singura (eu aveam asa un fel de scenariu ca ea imi gatestea mancarea si eu ii faceam desertul si apoi eram descoperite si puse sa ne predam sorturile si mergeam sa bem cocktailuri pe plaja).


  • Kefalonia

    9th august 2012
    Mirtos Beach



    Destinatia pentru vacanta de anul acesta era stabilita inca de anul trecut, cand am zis ca 2 ani de pauza intre noi si Grecia e mai mult decat suficient si ca anul asta mergem ata acolo. Insa stabilirea unei destinatii in Grecia n-a mai fost asa de-a dreptu'. Ani de zile am fost intr-o insulita din golful Saronic (Poros), aproape de Atena sau in aceeazi zona dar pe partea continentala, in Peloponez. Asa ca anul asta stiam doar sigur ca nu mai vrem acolo ci ar fi cazul sa mai incercam si alte zone. Eu imi doream tare sa ajung in Santorini sau intr-una din insulele din Ciclade, am mai primit recomandari si pentru Skiathos sau insulele Dodecaneze. 


  • out fishing :)

    23rd iulie 2012

    Un an intreg (cu intermitentele de city breaks) am asteptat asta. Pana pe 6 august am inchis bucataria si ma duc sa ma desfete altii cu toate fructele din gradina si din mare. Desi ma duc intr-o tara deloc straina (Grecia) merg in locuri noi pe care abia astept sa le descopar si sa va povestesc si voua cu ce se mananca insula Cefalonia.


  • cookie jar inc.

    16th iulie 2012

    Cand deserturile mele arata cam asa nu prea mai e nevoie de retete explicate in randuri multe si ceva poze. E destul de simplu. Se merge la piata, se cumpara kilograme de zmeura si se mananca direct din punga, cu pumnul. Imi aminteste putin de vremea cand mergeam la cules de mure si, in prima zi, nu ajungeam cu prea multe mure acasa pentru ca mancam aproape tot ce strangeam. De obicei urma si o a doua zi de cules, de unde, cu pofta ostoita in ziua precedenta ne prezentam acasa cu mure pentru cateva borcane din cea mai buna dulceata.


  • Inghetata cu mascarpone si visine

    18th iunie 2012
    Se pare ca am o regula, in week-endul in care se face Street Delivery in Bucuresti eu precis sunt plecata, desi dupa fiecare editie imi spun ca la anu' sigur merg. Doar ca a ramas si de data asta pentru 2013 deoarece joi noaptea am plecat val vartej la tara.


    Aveam nevoie de week-endul asta de relax ca de aer pentru ca in ultima luna am fost tare ocupata (ca sa vedeti cu ce dati o fuga pe pagina de facebook a borcanului, unde mi-e mai lesne sa incarc poze. Totusi, o sa fac un "platouas" de fotografii si pentru aici, pentru cei care nu s-au imprietenit cu FB-ul). 

Calendar comenzi


latest posts

latest comments

Archive