Cookie Blog Icon RSS


  • Placeri (ne)vinovate: Cheesecake cu zmeura

    7th octombrie 2011


    In vremuri de restriste, cand termenele limita de toate felurile stau calare pe tine (si nu tu pe ele), cred ca toti meritam o portie de ceva pe care sa-l savuram cu mormaieli de placere si pana la refuz, fara sentimente de vinovatie. Sau cel putin asa am pledat eu in fata acuzatiei ca am mancat un cheesecake intreg (aproape). N-aveam de gand sa il impart nici macar virtual, dar nu ma rabda inima, a fost prea bun si e cu dedicatie pentru oricine are o zi grea.


  • Sweet September

    4th octombrie 2011

    Privind inapoi la luna septembrie, mi se pare ca a trecut intr-o clipa, numai ca in clipa asta am ingramadit o gramada de lucruri: am cunoscut oameni frumosi, am muncit mult dar cu folos si am avut parte de cateva proiecte dulci la care mi-a placut sa lucrez. Am asteptat sa termin cu ele, ca sa fac un fel de recapitulare.

    Il mai stiti pe Trompitza? Ei bine, pentru acelasi bebe, parintii lui au venit cu o idee super simpatica pentru tortul de jumatate de an:


  • Prajitura cu pere, martipan si ciocolata

    30th septembrie 2011


    Acum o saptamana am cedat si am recunoscut si eu ca s-a facut toamna. Intorcandu-ne de la munte, speram sa mai gasesc oameni care sa vanda mure, pe marginea drumului, numai ca toata lumea vindea pere, prune si mere asa ca, vazand cum sta treaba, am tras si noi langa o poarta, am luat o plasa de pere si ne-am vazut de drum.


  • Jeleuri de portocale

    24th septembrie 2011

    Nu stiu de unde mi se trage iubirea neconditionata pentru jeleuri. E posibil sa fie amintirile din Epoca de Aur cand jeleurile erau printre putinele dulciuri decente care se mai gaseau de cumparat sau o fi faptul mai evident ca imi place orice cu o cantitate nesimtita de zahar in compozitie. Ideea e ca pana acum aproape un an, fara sa fi investigat problema in profunzime, jeleurile mi se pareau o treaba din cale-afara de complicata ca sa le produc moi meme, in bucataria mea mediu-echipata.


  • In Kuib

    13th septembrie 2011
    BlogSpot


    In mai, anul asta, umblam cu Paul (sotul) bezmetici prin Sinaia in cautarea unui loc cu mancare buna si in care sa te simti la munte, sa nu fie muzica de prost gust si sa nu fie Taverna Sarbului dar n-am gasit si nici Trip Advisor nu ne-a salvat (doua din primele 3 recomandari nu mai existau). Dar de acum, mi-e clar: in Sinaia, mancam la Kuib.  Cand zici cuib, in general, te gandesti la protectie, caldura, acasa. Cam asta e senzatia pe care ti-o da Kuibul din Sinaia, un restaurant pe care l-am descoperit acum doua week-enduri impreuna cu the cooking wizes din spatele Chez MaziliqueEasy PeasyLe Blog Piquant si Foodie Family (dimpreuna cu ai nostri soti/prieteni).


  • Muffins cu ricotta si fructe de padure

    7th septembrie 2011



    Saptamana asta sunt plecata in delegatie, asa ca am pregatit un mic pachetel de drum cu dublu scop - sa fiu premianta clasei pe care o iubesc toti colegii ca le face briose pentru drum si sa consum niste perisabile care nu ar fi rezistat in frigider pana la capatul saptamnii, cand ma intorc de pe drumuri.

    Si deci am pus cap la cap niste muffins si cremoase si rugoase, si dulci si acrisoare, numai bune de mic dejun sau de snack-uit pe masina.


  • Placinta americana

    4th septembrie 2011


    Pentru vara asta pregatisem un intreg alai de deserturi cu fructe, care cum era in sezon trebuia sa ajunga la mine in farfurie. Si normal ca n-a fost asa, ca le-ati fi vazut si voi pe blog. Dar pe sfarsit de luna august, ceva tot am reusit eu sa fac si anume o placinta pe care o insemnasem de asta iarna, din  Ready for Desert a luiDavid Lebovitz.

    E o treaba simpla, de asamblat in cateva minute, (doar ca astepti cateva ore pentru aluat, copt si racit) dar si acum imi lasa gura apa la gandul crustei fragede cu aroma de unt si umplutura acrisoara de fructe.


  • Evadare din bucatarie

    2nd septembrie 2011


    Pe la inceputul saptamanii mele de torturi am pus putin ustensilele jos si am petrecut o seara minunata la restaurantul  Roberto's on la Strada de la Athenee Palace Hilton, care arata foarte bine dupa niste renovari recente. Ne-am adunat in jurul mesei moi, Chez Mazilique, Easy PeasyLe Blog Piquant si Wine and Knives, la invitatia Hilton si Good Food (daca n-ati trecut inca pragul noului lor site, nu mai pierdeti vremea - e paradisul retetelor de orice fel).


  • Saptamana torturilor

    1st septembrie 2011

    Cu accent pe u. O sa fiu scurta, ca pentru restul serii am program de zacut si recuperat ore de somn pentru noptile si week-endul in care am facut asta. Se facea ca aveam o perioada aglomerata la birou, asa, ca de inceput de toamna si, mi-am zis eu, de ce sa nu ingramadesc si patru torturi sa vedem ce-o iesi. S-a potrivit ca torturile aproape ca au avut toate aceeasi tematica: boys and their toys, ceea ce a insemnat si niste munca de cercetare, ca sa am temele facute cand atacam problema.

    Judecati voi ce-a iesit ca eu ma duc sa ma reimprietenesc cu canapeaua:

    Mr & Mrs X


  • Morcovi din martipan

    19th august 2011

    Dupa cateva zile in care am tot incercat sa ajung acasa pe zi, ca sa fac niste poze decente cu morcovii, si mereu eram surprinsa ca dupa 8 nu prea mai e lumina pentru asa ceva, in fine, ieri am apucat. Si va prezint, mandra, recolta mea. In cativa pasi simpli, aveti cei mai simpatici morcovi care sigur le-ar placea si copiilor mofturosi (macar sa se joace de-a modelatul, daca nu sa-i si manance).

Calendar comenzi


latest posts

latest comments

Archive