Cookie Blog Icon RSS


  • Ghiaccioli din fructe proaspete

    20th mai 2011

    Intre o raza de soare si o ploaie torentiala pare ca vara e aproape, asa ca m-am pregatit din timp.

    Am luat ce fructe mi-au cazut la mana: o jumatate de banana, o jumatate de mango, o jumatate de portocala si 2 capsuni taiati cubulete. Capsunii i-am distribuit in forme (sunt de fapt pt facut gheata, de la Metro, dar cum le-am zarit, am vazut ghiaccioli in fata ochilor).


  • Primavara se numara prietenii

    14th mai 2011


    Zilele de nastere ale celor doi BFFs pe care mi i-am facut in viata asta incep si incheie primavara. Cum unul e la Cluj si momentan in Polonia, e putin mai complicat sa ii fac cadouri handmade si perisabile de ziua lui. Asa ca am compensat cu tortul Adinei.


  • La gatit in bucataria Electrolux

    14th mai 2011


    Saptamana trecuta am fost invitata la una dintre seratele de gatit organizate de Electrolux cu bloggeri, care mi-a adus aminte de singura si cea mai frumoasa petrecere surpriza organizata pentru mine. Adica mancare buna (pe care ne-am gatit-o singuri), oameni dragi, un pahar de vin, muzica nu prea tare si conversatie buna.

    Cam asa a fost si in seara cu pricina, unde cu sprijin si incurajari permanente de la echipa Golin Harris & Electrolux am pus cap la cap urmatorul meniu:


  • Petits fours cu ciocolata

    9th mai 2011

    Am avut o saptamana mai incarcata (not that I'm complaining, deoarce cu cateva exceptii a fost o incarcare placuta - adica mult copt, racit si decorat).

    Am inceput saptamana, cu un proiect simpatic - pentru premiera filmului Thor de la Cinema city, pentru care m-am gandit ca piesa de rezistenta sa fie ciocanul zeului, asa ca am purces la a face primul tort(uletz) tematico-sculptat care a iesit cam asa:


  • Sarea-n caramele

    29th aprilie 2011


    Stiu putine persoane carora nu le place caramelul, iar caramelul sarat (putin) ii poate cuceri si pe inamicii declarati ai dulciurilor (da, stiu, e trist, chiar exista asa ceva :D). Am incercat mai multe retete de caramele dar pe cea de fata, pe care am descoperit-o pe Joy of Baking, am facut-o de mai multe ori din simplul motiv ca e minunat de simpla. Ingredientul principal care lipseste este glucoza lichida care e mai greu de gasit pe la noi ca martipanul si eu pastrez fiecare strop pentru florile mele de zahar. Din pacate fara glucoza, zaharul nu scapa ocazia sa produca cristale, asa ca unele caramele s-ar putea sa arate putin zaharisite pe deasupra, dar eu una n-am primit plangeri.


  • Dulceata de banane

    15th aprilie 2011


    Cand am vazut prima data reteta de dulceata de banane m-am gandit instant la unt de arahide. Evident logica mea trece prin stomac. Adica, mie imi place untul de arahide (pe care l-am descoperit destul de tarziu avand in vedere ca nu e tocmai ceea ce imi punea mama pe farfurie pe vremea lui Ceausescu). Asa, de unul singur, untul de arahide e cam inecacios asa ca trebuie combinat cu ceva care sa il ajute sa alunece mai usor. Si cele mai fericite combinatii pe care le-am incercat pana acum sunt o dulceata de visine pe care am produs-o vara trecuta din recolta din visinul de la tara, dar care, din pacate, n-a fost prea mare. Cealalta varianta este banana taiata felii sau pasata cu furculita. Iar de azi intra pe lisa si dulceata de banane


  • Scones aka furseco-chifle de origine britanica

    11th aprilie 2011


    Micul dejun e masa mea favorita (daca am mai zis-o, scuzati repetitia, dar asa e). E cea mai guilt-free dintre toate mesele pentru ca e permis (poate nu tocmai sanatos) sa mananci cam orice - prajituri, oua cu bacon, englezii mai manaca si o fasole on the side.

    Evident micul dejun pentru mine inseamna ceva dulce, cateodata oua si daca sunt la hotel, ma scap si la ceva din categoria bacon sau cascaval (cedez usor la bufetul de la hotel :) ). Din pacate, insa, rareori ma si mobilizez dimineata sa fac ceva ce poate fi numit mic dejun iar in ultima vreme il sar cam des, cu mare parere de rau si multe remuscari. Asa ca in week-end incerc sa recuperez si sa imi fac diverse pofte.


  • Rio

    10th aprilie 2011

    N-am fost plecata in vacanta la Rio de Janeiro (desi dupa lunga absenta asa s-ar zice) ci am stat ingropata in diverse treburi profesionale sau personale. Dar ca sa vedeti ca nu am stat degeaba, mai jos stau marturie minunatiile pe care le-am facut cu cei doi chefs de la Kalitera (mama si Gelu) si Paul ca ajutor, pentru premiera filmului de animatie Rio, la Cinema City Cotroceni.

    Filmul este foarte bine realizat, plin culoare si foarte dragut. Nu e din seria Shrek sau Ice Age, adica personajele sunt destul de conventionale, dar e un deliciu 3D.

    Nici noi nu ne-am lasat mai prejos si am facut niste minunatii care au fost rase de masa, cat ai zice Rio :D.


  • Mini tarte cu martipan si ciocolata

    29th martie 2011


    Weekend-ul trecut am fost plecati la tara si, desi imi fac un mic bagaj de lucruri esentiale, in caz ca ma apuca cheful de copt (lucru foarte probabil) sau avem cu cine imparti desertul (asta e mai greu de cand anumite persoane, se stiu ele care, au plecat si ne-au lasat singuri), optiunile sunt totusi limitate.

    Am observat ca cel mai des la tara fac tarte (si fripturi de porc, dar asta ar fi pt alt blog :p). Asta pentru ca necesita putine ingrediente, pe care le pot gasi cu usurinta (sau aduce de acasa) si daca e vara, am sanse sa fie ceva fructe proaspete prin gradina.


  • Busy as a bee

    29th martie 2011
    Ieri seara am produs un adevarat dezastru in bucatarie (adica n-am dat foc la ceva dar am dat cu ciocolata in diverse locuri, am pudrat florile cu zahar si am umplut chiuveta de vase), dar pot sa zic ca a meritat.
    Happy B-day in advance pt Andreia!

Calendar comenzi


latest posts

latest comments

Archive